(Q&A) ĂN KIÊNG VỚI CƠM NGŨ CỐC VÀ GẠO LỨT

Q Hỏi
Tôi thường khó tiêu hóa thức ăn (khi ăn cơm gạo lứt) và khi bắt đầu ăn kiêng, tôi cũng bắt đầu bị táo bón. Nếu ăn kiêng bằng cơm ngũ cốc thay vì gạo lứt có được không? Có sự khác biệt lớn không?

A Trả lời

mua từ hàn quốc (muatuhanquoc.com) xin trả lời câu hỏi của bạn.

Cả cơm gạo lứt và cơm ngũ cốc đều là những lựa chọn tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, vì hàm lượng chất dinh dưỡng và chất xơ của hai loại gạo này khác nhau nên bạn có thể lựa chọn tùy theo tình trạng tiêu hóa hoặc thể chất của từng cá nhân.

Cơm gạo lứt:

Gạo lứt được làm từ gạo trắng chỉ được loại bỏ lớp vỏ trấu bên ngoài, giữ lại phần lớn chất dinh dưỡng. Nó rất giàu vitamin B và chất xơ và tốt cho sức khỏe của bạn. Tuy nhiên một số người có thể gặp khó khăn khi tiêu hóa gạo lứt. 

Cơm ngũ cốc:

Cơm ngũ cốc là loại gạo được làm bằng cách trộn nhiều loại ngũ cốc. Ví dụ, bạn có thể nấu cơm bằng cách trộn lúa mạch, kê, đậu xanh và đậu nành với nhau. 

Cơm ngũ cốc cung cấp nhiều loại chất dinh dưỡng và có thể có nhiều tác dụng khác nhau đối với sức khỏe tùy thuộc vào đặc điểm của từng loại ngũ cốc.

Một số loại ngũ cốc có thể có tác dụng thúc đẩy tiêu hóa và có thể giúp ích cho những người bị táo bón. 

Khi chọn gạo để ăn kiêng, việc kiểm soát khẩu phần ăn cũng rất quan trọng. Cả cơm gạo lứt và cơm ngũ cốc đều giàu chất xơ và có thể giúp bạn cảm thấy no nhưng tốt nhất nên tránh ăn quá nhiều. Ngoài ra, nên ăn kèm với các món ăn kèm hoặc rau củ khác để có được nhiều chất dinh dưỡng.

Nếu bị táo bón trầm trọng, bạn có thể cân nhắc uống đủ nước, bổ sung vi khuẩn axit lactic và tập thể dục. Nếu chứng khó tiêu hoặc táo bón kéo dài, bạn nên tham khảo ý kiến ​​​​bác sĩ chuyên khoa.

Hy vọng câu trả lời sẽ giúp ích cho bạn.